سوفیانیوز:از کوههای طلایی برنج زعفرانی تا دشتهای سبز قورمهسبزی و قیمههای جاافتاده؛ غذاهای ایرانی نه فقط خوراک، که روایت زندهای از تاریخ، فرهنگ و مهماننوازی این سرزمیناند. هر بشقاب، تصویری از هویت ایرانی است که با عطر، رنگ و طعم خود، قرنها فرهنگ و داستان را در سفرهها نگه داشته است.
7 اسفند | عکس
سوفیانیوز: دکتر الهه دلشاد، متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد، تأکید کرد که برنج نه دشمن سلامتی است و نه عامل حتمی چاقی؛ آنچه واقعاً به افزایش وزن، بالا رفتن قند خون یا آسیب به کبد منجر میشود، شیوه نادرست مصرف این ماده غذایی است، نه خود برنج.
4 اسفند | علمی
سوفیانیوز: در این ویدیو آزمایش دکتر ایموتو بر روی برنج و تأثیر حیرتانگیز کلام را مشاهده میکنید.
3 اسفند | ویدیو
سوفیانیوز: محققان به دنبال استفاده از خاکستر پوسته برنج به عنوان جایگزین بخشی از سیمان در صنعت ساختمانسازی هستند و هدف آنها یافتن جایگزینهای سازگار با محیط زیست برای سیمان سنتی است.
3 مرداد 1403 | عکس