سوفیانیوز سوفیانیوز
یکشنبه 17 فروردین 1404

پسادکتری

راهکار تبدیل همبرگر به غذای سالم در قالب طرح پسادکتری

راهکار تبدیل همبرگر به غذای سالم در قالب طرح پسادکتری

سوفیانیوز: «بهبود طعم شوری در همبرگر با تکنیک نوین تمایز طعم توسط امولسیون دوگانه آب در روغن در آب» عنوان طرحی است که محمدهادی اسکندری در قالب پسادکتری با راهنمایی هادی هاشمی گهرویی و حمایت بنیاد ملی علم ایران به پایان رسانده است.

31 فروردین 1403 | دکتری

صفحه قبل صفحه بعد