(ویدیو) یک روز از زندگی مردم کاشمر (ترشیز) حدود 2600 سال قبل/ ببینید کشمش‌ها چطوری آماده می‌شدن تا به دربار کوروش کبیر برسن😍

به گزارش سرویس چندرسانه‌ای پایگاه خبری سوفیانیوز، در سرزمین کهن ترشیز، جایی میان خلیل‌آباد، کاشمر و بردسکن امروز، مردمانی زندگی می‌کردند که با دست‌های سخت و دلی پر از امید، زیر آفتاب سوزان تاکستان‌هایشان را می‌آراستند.
هر خوشه انگور، چون گنجینه‌ای کوچک، با دقت و عشق برداشت می‌شد؛ و از دل انگورهای شیرین، کشمش‌هایی زاده می‌شد که آوازه‌اش فراتر از دهکده‌ها و شهرهای کوچک می‌رسید، تا به قائن و سراسر پارس خبر آن پیچیده بود.

روزی، کاروانی از مردمان ترشیز، با خرها و گاری‌های پر از این گنجینه طلایی، راهی شوش شدند. هر دانه کشمش، گویا قصه‌ای از آفتاب، خاک و تلاش انسان را در خود داشت. وقتی به شوش رسیدند، هدیه را در برابر کوروش کبیر نهادند: کشمش‌های طلایی و شیرینی که بوی زمین‌های حاصلخیز کاشمر و گرمای خورشید خراسان را با خود داشتند.

شاه پارس، لبخندی زد و چشمانش از شگفتی درخشید. انگار مزه هر دانه، داستانی هزارساله از مردمانی سخت‌کوش و سرزمینشان را بازگو می‌کرد. او گفت:
«این هدیه… طعم آفتاب خراسان را دارد.»

و از آن روز، کشمش‌های ترشیز نه تنها خوراکی خوشمزه، بلکه نمادی از پیوند انسان، زمین و تاریخ شدند؛ گنجینه‌ای که با گذشت قرن‌ها، هنوز روایت تلاش، محبت و افتخار مردمان دیاری کهن را در دل خود نگاه داشته است.