وحشتناک‌ترین غذاهای پادشاهان تاریخ؛ از ورقه‌های طلا تا مار کبری سرخ‌شده

به گزارش سرویس تاریخ سوفیانیوز، تاریخ، بی‌رحم‌ترین رهبران جهان را بیشتر به خاطر حکومت‌های هولناک و نقض حقوق بشر به یاد می‌آورد. چیزی که معمولاً به آن فکر نمی‌کنیم این است که این دیکتاتورهای بی‌رحم و پادشاهان ستمگر نیز مانند همه دیگران مجبور بودند هر روز برای خوردن غذا پشت میز بنشینند.

برخی از آن‌ها خواهان تجملات اغراق‌آمیز، خوراکی‌های بسیار گران‌قیمت و ضیافت‌های باشکوه بودند. برخی دیگر، حتی در حالی که زندگی‌هایی سرشار از افراط و تجمل داشتند، غذاهای ساده و محلی را ترجیح می‌دادند. با بررسی عادت‌های غذایی آن‌ها می‌توان نگاهی متفاوت و غیرمعمول به زندگی روزمره‌شان پشت درهای بسته انداخت.در این گالری بررسی می‌کنیم که برخی از چهره‌های بدنام تاریخ چه می‌خوردند و این موضوع چه چیزی درباره آن‌ها نشان می‌دهد.

کالیگولا (41–12 میلادی)

گایوس ژولیوس سزار آگوستوس ژرمانیکوس، که بیشتر با نام کالیگولا شناخته می‌شود، از سال 37 میلادی تا زمان ترورش در سال 41 میلادی قدرت را در دست داشت. او در دوران کوتاه حکومت خود، به دلیل اعدام‌های خودسرانه و خشونت‌های افراطی علیه شهروندانش، در کنار موارد دیگر، بدنام شد.

این رهبر نامتعادل قصد داشت در طول ضیافت‌های دیوانه‌وارش، ثروت عظیم خود را به ‌طور فیزیکی ببلعد. غذای محبوب او نان و گوشتی بود که با لایه‌هایی از ورقه‌های طلای واقعی پوشانده شده بود؛ راهی برای به رخ کشیدن ثروت بی‌کرانش.

پل پوت (1998-1925)

دیکتاتور بی‌رحم کامبوج از سال 1975 تا 1979 با خشونت کامل بر این کشور حکومت کرد. او نسل‌کشی ویرانگر کامبوج را سازمان‌دهی کرد که در نتیجه کار اجباری و گرسنگی، به مرگ نزدیک به دو میلیون نفر انجامید.

با وجود این‌که او شهروندانش را به فقر شدید دچار کرده بود، خودش درواقع از رژیم غذایی ناچیز آن‌ها پیروی نمی‌کرد. غذای مورد علاقه‌اش مار کبری تازه کباب‌شده بود که همراه با یک لیوان شراب سفید خنک سرو می‌شد.

ریچارد سوم (1485-1452)

پادشاه جنجالی انگلستان برای مدت کوتاهی از سال 1483 تا زمانی که دو سال بعد در نبرد کشته شد، بر تخت سلطنت نشست. او به‌ طور گسترده مظنون است که برای تثبیت قدرت سیاسی خود، برادرزاده‌های خردسالش را به قتل رسانده است.

مطالعات علمی بر روی بقایای او نشان می‌دهد که او به پرندگان وحشی مانند حواصیل، قو، درنا و اگرت (نوعی حواصیل سفید) علاقه زیادی پیدا کرده بود. این پرندگان کمیاب و خاص تنها برای بالاترین سطوح خاندان سلطنتی در نظر گرفته می‌شدند و نشان‌دهنده جایگاه تازه او به ‌عنوان فرمانروای سرزمین بودند.

کیم جونگ-ایل (2011-1941)

این رهبر عالی از سال 1994 تا زمان مرگش در سال 2011 با مشت آهنین بر کره شمالی حکومت کرد. او مسئول سیاست‌های ویرانگری بود که در میانه دهه 1990 موجب قحطی شدیدی شد و به مرگ میلیون‌ها نفر انجامید.

در حالی که مردمش از گرسنگی رنج می‌بردند، او سلیقه‌های غذایی تجملی خود را حفظ کرده بود، ازجمله سوپ باله کوسه. این دیکتاتور باور داشت که خوردن این غذای کمیاب دو بار در روز باعث افزایش و حفظ سطح انرژی‌اش می‌شود.

بنیـتو موسولینی (1945-1883)

دیکتاتور فاشیست ایتالیا از سال 1922 تا 1943 کنترل کامل سیاسی را در دست داشت. او همه مخالفان سیاسی را به ‌طور بی‌رحمانه سرکوب کرد و در جریان تهاجم به اتیوپی مرتکب جنایات هولناک جنگی شد.

یکی از غذاهای مورد علاقه او، غذایی ساده اما عجیب بود که از سیر خام خردشده همراه با روغن و آب لیمو تهیه می‌شد. او باور داشت که سیر خام باعث می‌شود دستگاه قلبی‌عروقی‌اش به‌طور کامل و سالم کار کند.

نیکلای چائوشسکو (1989-1918)

این حاکم کمونیست و مستبد رومانی از سال 1965 تا 1989 بر این کشور اروپای شرقی حکومت کرد. نیروی پلیس مخفی سرکوبگر او شهروندان را در هراس نگه می‌داشت و سیاست‌های اقتصادی سخت‌گیرانه‌اش موجب گسترش فقر در سراسر کشور شد.

در طول دهه 1980، مردم رومانی با کمبودهای مزمن غذا، گرمایش و کالاهای اساسی روبه‌رو بودند. در همین حال، چائوشسکو خودش بسیار خوب غذا می‌خورد و غذای مورد علاقه‌اش کپور پخته با سس گوجه‌فرنگی بود.

ژوزف استالین (1953-1878)

این نخست‌وزیر بی‌رحم از سال 1924 تا 1953 قدرت مطلق را بر اتحاد جماهیر شوروی در دست داشت. رژیم او از طریق قحطی‌های اجباری، پاکسازی‌های سیاسی و اردوگاه‌های کار اجباریِ بی‌رحمانه، باعث مرگ میلیون‌ها نفر شد.

با وجود رفتار سردش، او دوست داشت شام‌های دیرهنگامی برگزار کند که ساعت‌ها طول می‌کشید. غذای مورد علاقه‌اش: یک غذای سنتی گرجی به نام «ساتسیوی» بود که از مرغ نرم پوشیده‌شده با سس گردو تشکیل می‌شود.

مائو تسه‌تونگ (1976-1893)

این انقلابی کمونیست از سال 1949 تا زمان مرگش در 1976 رهبر چین بود. کارزارهای اقتصادی فاجعه‌بار و پاکسازی‌های سیاسی او باعث مرگ ده‌ها میلیون شهروند چینی شد.

مشهورترین علاقه غذایی مائو غذایی از زادگاهش استان هونان بود: شکمِ خوکِ سرخ‌شده در سس (رد-بریزد پورک). این غذا آن‌قدر با نام او گره خورد که هنوز هم در سراسر چین با نام «گوشت خوک سرخ‌شده مائو» سرو می‌شود.

فرانسوا دووالیه (1971-1907)

او که با نام «پاپا دوک» نیز شناخته می‌شد، این رئیس‌جمهور هراس‌انگیز از سال 1957 تا 1971 بر هائیتی حکومت کرد. او از یک نیروی پلیس مخفی بی‌رحم برای اعدام هزاران مخالف سیاسی و حفظ کنترل مطلق استفاده می‌کرد.

با وجود تصویر هراس‌انگیزی که به جهان نشان می‌داد، درواقع سلامت جسمی‌اش رو به زوال بود. این دیکتاتور بی‌رحم با رژیمی ساده از آبِ مرغ و بیسکویت‌های خشک سالتین زندگی می‌کرد؛ رژیمی که بیشتر به‌ خاطر وضعیت جسمانی شکننده‌اش بود تا یک سلیقه خاص غذایی.

معمر قذافی (2011-1942)

این دیکتاتور لیبی در سال 1969 به قدرت رسید و در سال 2011 به ‌طور خشونت‌آمیزی سرنگون شد. رژیم او مخالفان سیاسی را شکنجه و اعدام می‌کرد، از گروه‌های مسلح مختلف در سطح بین‌المللی حمایت می‌کرد و در سراسر کشور فضای ترس و وحشت ایجاد کرده بود.

او اغلب غذاهای سنتی شامل گوشت شترِ بریان‌شده... می‌خورد. بخش مورد علاقه او از شتر، کوهان آن بود؛ زیرا چربی بسیار بالایی دارد.

صدام حسین (2006-1937)

این رئیس‌جمهور بی‌رحم عراق از سال 1979 تا 2003 کشور خود و منطقه پیرامونش را در هراس نگه داشت. او دستور استفاده از سلاح‌های شیمیایی مرگبار علیه جمعیت‌های غیرنظامی را صادر کرد و هرگونه مخالفت سیاسی را بی‌رحمانه سرکوب کرد.

وقتی نوبت به انتخاب غذا می‌رسید، این دیکتاتور درباره غذاهای دریایی‌اش بسیار سخت‌گیر بود و اصرار داشت ماهی‌ها تازه از رودخانه نزدیک دجله صید شده باشند. غذای مورد علاقه او یک غذای سنتی عراقی به نام «مسگوف» بود؛ کپورِی که روی آتشِ باز کباب می‌شود.

ژان-بدل بوکاسا (1921-1996)

این امپراتورِ خودخوانده از سال 1966 تا 1979 با خشونت شدید بر جمهوری آفریقای مرکزی حکومت کرد. در حالی که شهروندان فقیر کشورش رنج می‌بردند، او سبک زندگی‌ای سرشار از تجمل و ولخرجی‌های خیره‌کننده را تأمین مالی می‌کرد.

او علاقه زیادی به غذاهای گران‌قیمت فرانسوی پیدا کرده بود. کارکنان آشپزخانه‌اش اغلب استیک‌های درجه‌یک را با ادویه‌های وارداتیِ گران‌قیمت آماده می‌کردند و آن‌ها را در بشقاب‌های طلایی سرو می‌کردند.

فرانسیسکو فرانکو (1975-1892)

این ژنرال اسپانیایی پس از یک جنگ داخلیِ خونین کنترل اسپانیا را به دست گرفت و از سال 1939 تا 1975 حکومت کرد. رژیم اقتدارگرای او ده‌ها هزار دشمن سیاسی را اعدام کرد و حقوق اساسی انسانی را به‌شدت محدود ساخت.

با وجود در اختیار داشتن قدرت مطلق، او ترجیح می‌داد ناهارهای روزانه‌اش بسیار ساده و قابل پیش‌بینی باشد. او مرتب غذای سنتی برنجیِ والنسیا، «پائیا»، را درخواست می‌کرد که اغلب با همان مواد همیشگیِ مرغ، خرگوش و لوبیای سبز تازه تهیه می‌شد.

عیدی امین (2003-1925)

این دیکتاتور نظامی بی‌رحم از سال 1971 تا 1979 با خشونت بر کشور آفریقایی اوگاندا حکومت می‌کرد. رژیم او با آزار و اذیت شدید قومی و قتل‌های فراقانونیِ صدها هزار غیرنظامی شناخته می‌شد.

با وجود این‌که او زندگی‌ای سرشار از افراط و تجمل داشت، اصرار می‌کرد بیشتر غذاهای سنتی و محلی را بخورد. محبوب‌ترین غذای او گوشت بزِ بریان‌شده بود که همراه با ریشه کاساوا و نان گرمِ ارزن سرو می‌شد.

آدولف هیتلر (1945-1889)

رهبر بدنام آلمان نازی از سال 1933 تا زمان مرگش در 1945 قدرت مطلق را در دست داشت. او مرگبارترین جنگ تاریخ بشر را آغاز کرد و در جریان هولوکاست قتل نظام‌مند میلیون‌ها نفر را سازمان‌دهی کرد.

با این‌که تبلیغات او در سال‌های پایانی زندگی‌اش به‌شدت سبک زندگی گیاه‌خواریِ سخت‌گیرانه او را ترویج می‌کرد، اما پیش‌تر به گوشت‌های پرچرب علاقه زیادی داشت. طبق گفته سرآشپز خصوصی‌اش، هیتلر به ‌طور منظم کبوتر شکم‌پر، ژامبون ورقه‌شده و سوسیس‌های باواریایی می‌خورد.