پشت‌پرده میزبانیِ حصاری؛ بویِ قورمه‌سبزی نمره نهایی را جابجا خواهد کرد؟

به گزارش سرویس چندرسانه‌ای سوفیانیوز، سولماز حصاری، میزبان این شب از شام ایرانی، در حین آماده‌سازی مقدمات شام با تأکید بر اینکه «بهترین قرمه‌سبزی‌ها را ترک‌ها می‌پزند»، به کوفته تبریزی هم اشاره کرد و گفت فکر کردم که شاید بچه ها کوفته دوست نداشته باشند و بنابراین از درست کردن آن منصرف شدم. او که به دنبال برگزاری شبی بی‌نقص بود، با اشتیاق از تدارکات خود سخن گفت.

در ادامه این گفتگو، آزیتا ترکاشوند با اشاره به تعامل با لابی‌من ساختمان، ماجرای جالبی را روایت کرد. او توضیح داد که نگهبان ساختمان به دلیل اطلاع از برگزاری برنامه «شام ایرانی»، با استشمام عطر غذا در فضای ساختمان، حدس زده بود که میزبان در حال طبخ قرمه‌سبزی است و این موضوع را به مهمانان منتقل کرده بود.

تعریف و تمجیدهای آزیتا ترکاشوند از عطر و طعم غذای میزبان در این سکانس، به وضوح نشان می‌دهد که او از کیفیتِ پذیرایی رضایت داشته و این رویکردِ مثبت، شائبه‌ی دریافت نمره بالایی را از سوی او برای سولماز حصاری تقویت کرده است. لحظاتی که با محوریت اصالتِ غذا، نویدبخش یک شبِ موفق برای میزبان بود.

به نظر شما بهترین قرمه‌سبزی را کدام قومیت ایرانی می‌پزد؟ در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید!