روایتی عجیب از زندگی مردم عربستان 80 سال قبل / باورتون میشه سوسمار میخوردن؟
سوفیانیوز: در بیابانهای سخت عربستان، جایی که غذا کمیاب بود، بادیهنشینان برای بقا به هر منبع پروتئینی روی میآوردند. یکی از این منابع، «ضب» یا سوسمار دمخاردار بود — حیوانی که در شنهای داغ زندگی میکرد و به «ماهی صحرا» هم معروف بود.
به گزارش سرویس تاریخ سوفیانیوز، این سوسمارخوری که تا دهه هفتاد میلادی از روی نیاز انجام میشد با کشف نفت کمکم تبدیل به یک عادت شد و هنوز هم به عنوان یک سبک زندگی فاخر توسط بادیه نشینان عربستان نمایش داده میشود. این غذا در رستورانهای لوکس در این کشور بسیار پرطرفدار است.