(عکس) سیر تکامل محصولاتی که روزمره از آنها استفاده می‌کنیم / نگاهی به 5 محصول کشاورزی قبل و بعد از بومی‌سازی توسط انسان‌ها!
سوفیانیوز: از گذشته تاکنون، انسان‌ها با دستکاری و بومی‌سازی محصولات کشاورزی، دگرگونی‌های شگرفی در آنها ایجاد کرده‌اند. محصولاتی مانند هندوانه، موز، بادمجان سیاه، هویج و ذرت با این تغییرات به شکل‌های امروزی و بهبود یافته‌ای درآمده‌اند که نشان‌دهنده قدرت خلاقیت و تاثیر انسان بر طبیعت است.
بشر از گذشته‌های دور با دستکاری و بومی‌سازی محصولات کشاورزی، تغییرات شگرفی در ظاهر و کیفیت آنها ایجاد کرده است. نمونه‌های بارزی از این تغییرات شامل هندوانه، موز، بادمجان سیاه، هویج و ذرت هستند. هندوانه‌های اولیه کوچک‌تر و دارای بافتی خشک بودند، اما امروزه با بومی‌سازی و اصلاح نژاد، این میوه‌ها آبدارتر و شیرین‌تر شده‌اند. موزهای وحشی پر از دانه‌های سفت و غیرقابل خوردن بودند، در حالی که موزهای امروزی نرم، شیرین و بدون دانه هستند.
بادمجان سیاه در گذشته شکل‌ها و رنگ‌های متفاوتی داشت، اما با دستکاری انسان‌ها به شکل امروزی و رنگ سیاه جذاب درآمده است. هویج‌های اولیه رنگ بنفش و سفید داشتند و طعمی متفاوت از هویج‌های امروزی نارنجی و شیرین داشتند. ذرت وحشی نیز دانه‌های کوچک و خشنی داشت، اما امروزه با بومی‌سازی و اصلاح نژاد، دانه‌های بزرگ و آبداری دارد. این تغییرات نه تنها ظاهر این محصولات را بهبود بخشیده، بلکه آنها را مغذی‌تر و خوش‌مزه‌تر کرده است، و نشان‌دهنده قدرت و تاثیر شگرف دستکاری‌های انسانی بر طبیعت است.
