رژیم غذایی ویژه ماه مبارک رمضان / درهم‌خوری و پرخوری در سحر و افطار ممنوع!
سوفیانیوز: روزه‌داران باید از مصرف غذاهای پرچرب و شیرین در وعده‌های سحر و افطار خودداری کنند، زیرا این غذاها می‌توانند موجب تشنگی، احساس سنگینی و نوسانات قند خون شوند. به جای آن، مصرف سبزیجات و زیتون توصیه می‌شود که سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید هستند و به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند.
به گزارش سرویس علم و فناوری پایگاه خبری سوفیانیوز، رئیس گروه توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به نکات مهمی در خصوص رعایت بهداشت تغذیه‌ای در ماه رمضان، تأکید کرده است که روزه‌داران باید از مصرف غذاهای پرچرب و شیرین در وعده‌های سحر و افطار خودداری کنند. این دسته از غذاها به دلیل افزایش سطح قند خون و فشار بر سیستم گوارشی می‌توانند باعث ایجاد احساس سنگینی و تشنگی بیشتر در طول روز شوند. به جای این نوع غذاها، مصرف مواد غذایی سالم و مفید توصیه می‌شود.
از جمله مواد غذایی که در این ماه می‌توانند مفید باشند، سبزیجات و زیتون هستند که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند و به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند. سبزیجات به تنظیم گوارش و کاهش التهابات در بدن کمک می‌کنند، در حالی که زیتون به دلیل داشتن چربی‌های مفید می‌تواند انرژی لازم برای روزه‌داران را تأمین کند.
مصرف نوشیدنی‌های خاص نیز می‌تواند به حفظ آب بدن در طول روز کمک کند. شربت خاکشیر و تخم شربتی که به دلیل خاصیت مرطوب‌کنندگی و خنک‌کنندگی شناخته شده‌اند، از جمله گزینه‌های مفید برای افطار هستند. همچنین چای کمرنگ به دلیل داشتن میزان کمتر کافئین می‌تواند یک گزینه مناسب برای روزه‌داران باشد تا از ایجاد بی‌خوابی و عصبانیت در طول روز جلوگیری شود.
در خصوص وعده شام نیز توصیه شده که این وعده غذایی حداقل یک ساعت پس از افطار میل شود و سبک باشد. این توصیه برای جلوگیری از سنگینی معده و افزایش هضم بهتر است. همچنین مهم‌ترین توصیه در این زمینه، پرهیز از درهم‌خوری و پرخوری در وعده‌های سحر و افطار است. درهم‌خوری می‌تواند باعث فشار به دستگاه گوارش و کاهش عملکرد صحیح آن شود، بنابراین بهتر است وعده‌های غذایی با فاصله و به مقدار متعادل مصرف شوند. در نهایت، رعایت یک برنامه غذایی متوازن و سبک در ماه رمضان نه تنها به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند، بلکه می‌تواند روزه‌داران را برای گذراندن یک ماه با انرژی و راحتی بیشتر آماده کند.