طرز تهیه کلهجوش اصفهانی به سبک المیرا شریفی مقدم | ساده ولی غافلگیرکننده!!😍+ ویدیو
سوفیانیوز: در این قسمت با ویدیویی از آشپزی المیرا شریفی مقدم در برنامه صبحانه ایرانی در خدمتتان هستیم. خوشحال میشویم نظراتتان را با ما در میان بگذارید.
به گزارش سرویس چندرسانه ای سوفیانیوز، کلهجوش یکی از اصیلترین و محبوبترین غذاهای سنتی ایران، بهویژه شهر زیبای اصفهان است. غذایی ساده، مقوی و اقتصادی که از گذشتههای دور جایگاه ویژهای در سفره خانوادههای ایرانی داشته است. پایه اصلی این غذا کشک، گردو و نعناع داغ است که در کنار هم طعمی بینظیر و خاطرهانگیز خلق میکنند. کلهجوش علاوه بر طعم دلپذیر، به دلیل داشتن کشک و گردو سرشار از پروتئین، کلسیم و مواد مغذی است و میتواند یک وعده کامل و سالم باشد. امروز قرار است طرز تهیه کلهجوش اصفهانی را به سبک المیرا شریفیمقدم با هم یاد بگیریم؛ غذایی که با کمترین مواد اولیه، عطر و طعمی فراموشنشدنی به سفره شما میآورد.
مواد لازم برای تهیه کله جوش
پیاز سرخ شده
نون خشک
کشک
گردو
نعناع