آشپزی دانشجویی/طرز تهیه «نودل دانشجویی»؛ سریع، خوشمزه و اقتصادی
سوفیانیوز: در این ویدئو، نودل دانشجویی، یک غذای سریع و اقتصادی با ترکیب سیب‌زمینی سرخ‌شده، فلفل دلمه‌ای، ادویه‌های معطر و نودل پخته است. ابتدا سیب‌زمینی و پیاز را سرخ کنید، سپس با ادویه‌ها و رب تفت دهید. نودل پخته را اضافه کرده و در صورت تمایل با کره تفت دهید. ساده، خوشمزه و مناسب هر وعده!
به گزارش سرویس آموزش پایگاه خبری سوفیانیوز، ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به شکل نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کرده و در همان تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. ادویه‌هایی شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر آویشن، پودر سیر، ادویه کاری و پودر انبه را به همراه طعم‌دهنده نودل و رب گوجه‌فرنگی اضافه کرده و خوب تفت دهید. سیب‌زمینی سرخ‌شده و فلفل دلمه‌های رنگی خردشده را به مخلوط اضافه کنید و تمام مواد را به خوبی هم بزنید. در صورت تمایل کمی آب‌لیموی تازه برای طعم‌دهی اضافه کنید.
دو لیوان آب را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. نودل را داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزد. سپس نودل‌ها را آبکش کنید. حالا نودل‌های پخته‌شده را به مواد مخلوط شده در ماهیتابه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
برای طعمی متفاوت، کمی کره داخل تابه بیندازید و مواد را حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. این مرحله اختیاری است، اما طعم غذای شما را لذیذتر می‌کند. اگر می‌خواهید غذایی سبک‌تر داشته باشید، می‌توانید این مرحله را حذف کنید و نودل را بلافاصله سرو کنید.
این نودل دانشجویی خوشمزه، با ترکیب سیب‌زمینی سرخ‌شده، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌های معطر، یک غذای سریع و اقتصادی برای دانشجویان است. طرز تهیه ساده و مواد در دسترس آن، این غذا را به انتخابی عالی برای یک وعده غذایی مقوی و لذیذ تبدیل کرده است. نوش جان! 🌟
برای مطالعۀ مطالب بیشتر در حوزۀ آموزش بر روی این لینک کلیک فرمایید.
